Колледж "Интеграл"

Поиск
Перейти к содержимому

Главное меню

Отделение пищевых производств

АБИТУРИЕНТУ СТУДЕНТУ > ОТДЕЛЕНИЯ

Бойко Оксана Владимировна
Зав
едующая отделением пищевых производств
Руководитель высшей квалификационной категории

Адрес отделения пищевых производств:
г. Георгиевск, ул. Быкова, 4
Тел.: +7 (87951) 6-31-68
График работы: 8.30-16.45
сайт: http://integral-geo.ru/eat.html
e-mail: integral_geo@mail.ru

Ведется подготовка по специальности:


«Технология консервов и пищеконцентратов»

Квалификация: техник-технолог
Форма обучения - очная
Срок обучения:
на базе основного общего образования (9 кл.) -  3 года 10 месяцев.
на базе среднего (полного) общего образования (11 кл.)
 2 года 10 месяцев


Область профессиональной деятельности выпускника:
организация и ведение технологических процессов производства консервов и пищеконцентратов

РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ
на II семестр
2016/2017 учебного года

отделения пищевых производств

1 НЕДЕЛЯ   /    2 НЕДЕЛЯ


Ведется подготовка по профессиям:


«Машинист холодильных установок»

Квалификация: машинист холодильных установок 3 разряда
Форма обучения - очная
Срок обучения:
на базе основного общего образования (9 кл.) -  2 года 10 месяцев.
на базе среднего (полного) общего образования (11 кл.)
10 месяцев


Область профессиональной деятельности выпускника:
проведение работ по обслуживанию холодильной установки, поддержанию режима ее работы, определению и устранению неисправностей в работе оборудования (агрегатов)

«Продавец, контролер-кассир»
Квалификация: продавец продовольственных товаров 3 разряда
                                продавец непродовольственных товаров 3 разряда
Форма обучения - очная
Срок обучения:
на базе основного общего образования (9 кл.) -  2 года 10 месяцев.
на базе среднего (полного) общего образования (11 кл.)
10 месяцев

Область профессиональной деятельности выпускника:  
организационно-технологический процесс обслуживания покупателей, продажа товаров потребительского и промышленного назначения необходимого ассортимента в организациях оптовой и розничной торговли различных форм собственности.

«Пекарь»
Квалификация: пекарь 3 разряда
                               дрожжевод 3 разряда
                               машинист тесторазделочных машин 3 разряда
Форма обучения - очная
Срок обучения:
на базе основного общего образования (9 кл.) -  2 года 10 месяцев.
на базе среднего (полного) общего образования (11 кл.)
10 месяцев


Область профессиональной деятельности выпускника:
выполнение работ по приготовлению хлеба, хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий, различных видов печенья, пряников, вафель, пирожных и тортов без крема, других штучно-кондитерских мучных изделий.

«Лаборант-аналитик»
Квалификация: лаборант химико-бактериологического анализа 3 разряда
                               лаборант химического анализа 3 разряда
Форма обучения - очная
Срок обучения:
на базе основного общего образования (9 кл.) -  2 года 10 месяцев.
на базе среднего (полного) общего образования (11 кл.)
10 месяцев


Область профессиональной деятельности выпускника:

анализ состава и свойств материалов с использованием химических и физико-химических методов анализа



СТУДЕНЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ

30 июня 2017 года на отделении пищевых производств состоялся выпуск студентов обучавшихся по специальности «Документационное обеспечение управления и архивоведение». 21 умница и красавица получили заветные дипломы о среднем профессиональном образовании. Пять студенток Жукова Татьяна, Егорова Анастасия, Землякова Елизавета, Блохина Алеся и Полубаринова Анастасия получили дипломы с отличием. Пожелаем нашим выпускницам удачи высоко летать и постоянно восседать на вершинах очередных успехов и достижений, никогда не пожалеть о сделанном выборе и постоянно продолжать идти к заветной мечте.

Профориентационная работа


23 мая 2017 года на базе отделения пищевых производств ГРК «Интеграл» состоялось знакомство с профессией «Пекарь» обучающихся ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №7». Мероприятие прошло в рамках профориентационной работы проводимой на отделении.
Организаторы мероприятия преподаватели Грунтович Е.Л., Моловцова Н.А. и заведующая отделением Бойко О.В. радушно встретили своих гостей и постарались сделать все, чтобы гости легко адаптировались в колледже. Мероприятие началось с рассказа о том пути, который проделывает хлеб, прежде чем попасть к нам на стол. Затем ребята вместе с наставниками приготовили булочки, получили навыки работы с тестом. Пока булочки выпекались гостям был предложен сладкий стол с угощениями, приготовленными студентами группы Б-51 под руководством мастера Грунтович Е.Л.

В рамках дополнительного проекта профессионального характера студентки группы ДУ-61 Мись Валерия, Резван Лидия и Мананникова Александра, обучающиеся по специальности 46.02.01 Документационное обеспечение управления и архивоведение в мае 2017 года проходили практическое обучение в ВК Ставропольского края отдел по г. Георгиевску и Георгиевскому. Во главе со своими руководителями преподавателем Моловцовой Н.А., и специалистом отдела ВК Южаковой Т.В. студентки смогли не только познакомиться с деятельность организации, но и имели возможность наблюдать непосредственно работу специалистов и призывников.
Такие формы работы формируют у студентов яркие образы, которые способствуют более прочному усвоению теоретических понятий и нестандартно формируют профессиональные навыки, в том числе направленные на социальную адаптацию в профессиональном коллективе. Поэтому актуальность таких проектов, как средства формирования будущих специалистов, не вызывает сомнения.

Экскурсия в МКУ «Многофункциональный Центр предоставления государственных и муниципальных услуг» г. Георгиевска

В рамках социального партнерства, в целях повышения интереса студентов к профессии и в рамках освоения профессионального модуля ПМ.01 Организация документационного обеспечения управления и функционирования организации преподавателями Моловцовой Натальей Анатольевной и Любоханской Светланой Нурджановной 6 апреля 2017 года была организована экскурсия в МКУ "Многофункциональный Центр предоставления государственных и муниципальных услуг" г. Георгиевска со студентами группы ДУ-41.
Одна из русских поговорок гласит: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Начальник отдела по работе с заявителями Хайретдинова Юлия Владимировна предоставила нам возможность познакомиться с организацией деятельности учреждения, его структурой, перечнем оказываемых услуг,  понаблюдали непосредственно за работой специалистов. Подобного рода мероприятия позволяют студентам получить более четкое представление о получаемой специальности.

Реализация городского педагогического проекта «Все работы хороши»

27 февраля 2017 года на базе отделения пищевых производств ГРК «Интеграл» состоялось знакомство с профессией «Пекарь» воспитанников ДС №20 «Золотая рыбка». Мероприятие прошло в рамках реализации городского педагогического проекта «Все работы хороши». Мероприятие началось с рассказа о том пути, который проделывает хлеб, прежде чем попасть к нам на стол. Затем дети вместе с наставниками приготовили булочки: «Плюшку московскую», «Бабочку» и сдобу витую. Пока булочки выпекались детям была предложена игра «Колобок» и сладкий стол с угощениями, приготовленными студентами группы Б-51 под руководством мастера Грунтович Е.Л.
Кульминацией мероприятие стал момент извлечения булочек изготовленных руками малышей. Каждый из них вышел из колледжа с изделиями изготовленными своими руками.

Классный час посвященный снятию блокада Ленинграда

22.02.2017 г. на отделении пищевых производств прошел еще один классный час, посвященный снятию блокада Ленинграда, подготовленный классным руководителем Ярыгиной М.Г. Студенты групп ДУ-61 и ДУ-41 рассказали о трагической истории блокадного Ленинграда. Были продемонстрированы кадры военной хроники, повествующие о тяжелой жизни ленинградцев.

Открытый классный час, посвященный дню памяти воинов-интернационалистов

20.02.2017г. на отделении пищевых производств прошел открытый классный час, посвященный дню памяти воинов-интернационалистов подготовленный мастером производственного обучения Пустоваловой В.П. В мероприятии принимали участие все группы отделения. Пустовалова В.П. рассказала присутствующим об истории военных конфликтов после Второй Мировой войны, в разрешении которых принимал участие Советский Союз, а также  историю современных конфликтов с участием современной России.  В.П. Пустовалова  совместно со студентами вспомнили героев-воинов, рассказали об их подвигах.


Экскурсия в городской архивный отдел Администрации г. Георгиевска

09.02.2017 г. студенты групп ДУ-41 и ДУ-61 обучающиеся по специальности 46.02.01 «Документационное обеспечение управления и архивоведение» совместно с классным руководителем группы ДУ-61 Ярыгиной Маргаритой Григорьевной и преподавателем спецдисциплин Любоханской Светланой Нурджановной посетили городской архивный отдел Администрации г. Георгиевска
Экскурсию провели работники архива во главе с заведующей архивным отделом Дорофеевой Татьяной Васильевной.
Студентки первого курса отметили для себя важность своей специальности  в сохранении исторической управленческой документации.


Присоединение Крыма к России.


17 марта 2016г. на отделении  пищевых производств состоялся классный час, посвященный годовщине присоединения Крыма к России, в котором приняли участие студенты групп М-51, Б-51.
Классный час подготовили преподаватель истории Ярыгина М.Г., мастера производственного обучения Пустовалова В.П. и Грунтович Е.Л.
Цель мероприятия состояла в том, чтобы объяснить студентам важность и уникальность присоединения Крыма к Российской Федерации.
Уникальность и важность  присоединения Крыма к России заключается в том, что, это произошло дважды: в 1783г. к Российской империи, в ходе русско-турецких войн времен Екатерины Великой, и в 2014г. к Российской Федерации, добровольно на основе всеобщего голосования (референдума) народа Крыма.
События, произошедшие на Украине в 2014г, не оставили равнодушными россиян. Раскол Украины внутренними политическими силами страны и его последствия остро отозвались в сердцах россиян.
На фоне разрастающейся дестабилизации политической ситуации и повышения криминогенной обстановки в Украине, стремясь преодолеть кризис в рамках действующего законодательства, 11 марта 2014 г. Верховный Совет Автономной Республики Крым и Севастопольский городской совет приняли Декларацию о независимости Автономной Республики Крым и города Севастополя.
16 марта 2014 года в Крыму состоялся референдум о его правовом статусе. В голосовании приняло участие более 82 % избирателей, более 96 % высказалось за воссоединение с Россией. 21 марта  2014 г. президентом РФ был подписан Федеральный конституционный закон «О принятии в Российскую Федерацию новых субъектов
Республики Крым и города федерального значения Севастополя».
17 марта 2014 г. была провозглашена Республика Крым, и в этот же день Севастопольский городской совет попросил российские власти включить город в состав Российской Федерации, как город федерального значения.
18 марта 2014 года в Георгиевском дворце Кремля был подписан договор о вступлении Республики Крым и города Севастополя в состав Российской Федерации на правах новых субъектов.
21 марта 2014 года был ратифицирован Федеральный Конституционный Закон «О принятии в Российскую Федерацию Республики Крым и образовании в составе Российской Федерации новых субъектов
Республики Крым и города федерального значения Севастополя».


«Семидесяти трехлетие битвы за Кавказ. Город Георгиевск в годы Великой Отечественной Войны».


20 февраля 2016 года на отделении пищевых производств прошло открытое  внеклассное  мероприятие на тему «семидесяти трехлетие битвы за Кавказ. Город Георгиевск в годы Великой Отечественной Войны».
В мероприятии приняли участие студенты группы ТК-41 под руководством преподавателя истории Ярыгиной Маргаритой Григорьевной.
Битва за Кавказ является составной частью военной кампании второй половины 1942 года – осени 1943 года на юге нашей страны. В учебниках по истории достаточно подробно излагается материал о Сталинградской битве, а о битве за Кавказ упоминается крайне мало. Битва за Кавказ, приковавшая к себе значительные силы гитлеровских армий, способствовала успешному развитию Сталинградской операции. Она имеет важное военно-политическое и стратегическое значение, в результате упорных, кровопролитных боев на Кавказе враг был остановлен на пути к грозненской и бакинской нефти.
Большой вклад в победу над врагом внесли жители Ставропольского края и города Георгиевска в частности. В основу содержания урока положен материал о боевых действиях на территории Северного Кавказа и Ставропольского края. Изучение данной учебной темы на основе краеведческого материала способствует развитию патриотизма, гражданского долга, чувства ответственности за мир и спокойствие в регионе.


Неделя профессионального мастерства

С 13.04 2015г. по 17.04.2015г. в Георгиевском региональном колледже «Интеграл» на отделении пищевых производств, проводилась «Неделя профессионального мастерства», в которой приняли участие не только студенты колледжа, но и будущие абитуриенты школ города и района.
  В рамках профессиональной недели были отмечены следующие мероприятия:
-Семинар-дискуссия на тему «Эксплуатация холодильного оборудования и холодильных установок», который проводился студентами по профессии «Машинист холодильных установок» под руководством мастера производственного обучения Пустоваловой Веры Павловны, где ребята доказали значимость своей профессии и дали практические советы по выбору и эксплуатации холодильного оборудования.

- наглядным  мероприятием стал Мастер класс по оформлению торта сахарной мастикой под руководством мастера производственного обучения Грунтович Елены Леонидовны. Студенты по профессии «Пекарь» продемонстрировали высокий уровень профессионального мастерства и неиссякаемый творческий потенциал.
- Продолжил ряд мероприятий урок по профессии «Продавец, контролер-кассир» на тему «Права потребителей», который провела мастер производственного обучения Ягурнова Татьяна Ивановна, где ребята в форме деловой игры объяснили присутствующим их права и обязанности в сфере торговли.
Итоговым мероприятием стало «Посвящение в профессию студентов первого курса по специальности «Технология консервов и пищеконцентратов», которое подготовили и провели их старшие товарищи под руководством мастеров производственного обучения Ярыгиной Ирины Михайловны и Кокуновой Евгении Антоновны, а тут же выпускники колледжа. Все мероприятия сопровождались использование информационно-коммуникационных технологий.
Приглашенные ученики школ отметили доброжелательную студенческую атмосферу. Высокий уровень профессиональной подготовки студентов колледжа, их творческий потенциал и познавательную активность.


Крым и Россия "МЫ ВМЕСТЕ"

17 марта 2015 года на отделении пищевых производств в группах М-31 "Машинист холодильных установок" и Б-31 "Пекарь" был проведен классный час на тему "ПРИСОЕДИНЕНИЕ  КРЫМА К РОССИИ В 2014 ГОДУ: КАК ЭТО БЫЛО?"
18 марта 2015 года на экономическом отделении преподавателем Себелевой Н.В.  совместно со студентами было проведено мероприятие на тему «Крым и Россия».
В ходе мероприяти
й было рассказано об истории полуострова Крым, студенты поделились своими впечатлениями, некоторые рассказали о поездке в Крым летом 2014 года.


ЦЕЛЬ ДАННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ :

  • воспитание достойных граждан, патриотов своей Родины;

  • воспитание любви к своему Отечеству, осмысление своей истории, проявление уважения к истории предков, формирование знаний о своем Отечестве, складывание эмоционально окрашенного внутреннего образа;

  • воспитание готовности к восприятию тех или иных явлений национальной жизни и межэтнических отношений;

  • воспитание у детей миролюбия, принятия и понимания людей других национальностей; развивать мышление и речь учащихся, способствовать сплочению коллектива



Присоединение Крыма к России в 2014 году: Как это было?

 
 
 
 
Назад к содержимому | Назад к главному меню